دعونا نلقي نظرة على بعض الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها قطع الصابون محلي الصنع دون أن يتشقق أو يتفتت.
بالنسبة للصابون المصنوع يدويًا، فإن الخطوة الأولى والأكثر أهمية هي القطع في الوقت المناسب: عادةً خلال 24 إلى 48 ساعة بعد صبه. إذا اتبعت وصفتك بشكل صحيح ولم تنس إضافة أي زيوت، فالأمر يتعلق بطرق التقطيع الخاصة بك لمنع التفتت.
أدوات وطرق القطع
هناك العديد من الطرق المختلفة لتقطيع رغيف من الصابون محلي الصنع. يمكنك شراء قواطع الصابون، أو الذهاب إلى طريق DIY واستخدام العناصر الموجودة لديك في المنزل.
قطع سلك الصابون:إن أداة قطع سلك الصابون التي يتم شراؤها من المتجر هي كاديلاك أدوات القطع وربما تستحق كل قرش إذا كنت تخطط لصنع الكثير من الصابون. ما عليك سوى وضع رغيف كامل من الصابون على القاعدة، وضبطه بشكل صحيح، ثم خفض السلك من الأعلى إلى الأسفل. المعزوفة - سيكون لديك 9-12 قطعة صابون مستقيمة في لحظة.
صندوق تقطيع الصابون:هذا صندوق خشبي به شقوق مدمجة يمكنك من خلالها قطع الصابون بالتساوي. ستحتاج إلى مكشطة عجين لتناسب الفتحات لأن معظم شفرات السكاكين سميكة جدًا.
سكين:في بعض الأحيان، مع أنواع الصابون الأكثر ليونة، تحتاج إلى العمل بسكين أصغر حجمًا وأكثر نحافة لمنعه من الالتصاق. من المهم اختيار السكين المناسب. أفضل السكاكين المستخدمة هي الحادة، وغير المسننة، ولها سطح مستو (مع القليل من الاستدقاق). تعمل معظم سكاكين الطهاة الحادة بشكل جيد. إذا كان الصابون الخاص بك يتفتت كثيرًا عند القطع بالسكين، يمكنك تجربة تسخين الشفرة قليلًا (انظر طريقة تسخين السكين أدناه).
سلك الجبن:إذا كان لديك سلكًا للجبن في متناول يدك في المنزل، فمن الجيد أن تقطع رغيفًا من الصابون بسهولة أيضًا، الجبن.
نشر ميتري ومكشطة العجين:إذا كان لديك بالفعل منشارًا في المنزل، فيمكن أن يعمل أيضًا كقاطع للصابون. لحماية الجزء السفلي من الصابون، ضع قطعة صغيرة من الورق المقوى أسفله لتسهيل انزلاقه.
طريقة الميكروويف
سوف تحتاج إلى:
- لوح التقطيع
- سكين حاد وغير مسنن
- قطعة صابون
- القفازات (اختياري)
- طبق آمن للاستخدام في الميكروويف
- ضع قطعة الصابون على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. الحرارة لمدة 5 ثواني. اقلب قالب الصابون وقم بتسخين الجانب الآخر لمدة 5 ثوانٍ. كرر ذلك حسب الضرورة حتى يصبح قالب الصابون دافئًا قليلًا عند اللمس.
- ضع الصابون الدافئ على لوح التقطيع. ضع سكينك في المكان الذي تريد قطعه واضغط عليه بقوة.
- قم بتخزين قطع الصابون في حاويات بحجم السفر أو أكياس صغيرة.
طريقة تسخين السكين
سوف تحتاج إلى:
- سكين حاد وغير مسنن
- غلاية بها ماء مغلي
- طبق واسع مسطح وآمن للحرارة لتغمس فيه سكينك
- لوح التقطيع
- منشفة طبق نظيفة
- غلي الماء في غلاية. صب الماء الساخن في طبق ضحل آمن للحرارة.
- اغمسي نصل السكين لعدة دقائق حتى يصبح دافئاً.
- امسح الشفرة بعناية لتجفيفها بمنشفة أطباق نظيفة (ستكون الشفرة ساخنة!).
- ضع قطعة الصابون على لوح التقطيع. ضع سكينك في المكان الذي تريد قطعه واضغط عليه بقوة.
- قم بتخزين قطع الصابون في حاويات بحجم السفر أو أكياس صغيرة.