ما هو الصابون؟
صابونهو ملح من الأحماض الدهنية المستخدمة في مجموعة متنوعة من منتجات التطهير والتشحيم. في البيئة المنزلية، الصابون عبارة عن مواد خافضة للتوتر السطحي تستخدم عادة للغسيل والاستحمام وأنواع أخرى من التدبير المنزلي. في البيئات الصناعية، يتم استخدام الصابون كمكثفات، ومكونات لبعض مواد التشحيم، وسلائف للمحفزات.
عند استخدامه للتنظيف، يقوم الصابون بإذابة الجزيئات والأوساخ، والتي يمكن بعد ذلك فصلها عن المادة التي يتم تنظيفها. في غسل اليدين، باعتباره مادة خافضة للتوتر السطحي، عندما يرغى بالقليل من الماء، يقتل الصابون الكائنات الحية الدقيقة عن طريق تشويش طبقة الدهون الغشائية الثنائية وتغيير طبيعة بروتيناتها. كما أنه يستحلب الزيوت، مما يتيح نقلها عن طريق المياه الجارية.
يتم تصنيع الصابون عن طريق خلط الدهون والزيوت مع القاعدة.[3]استخدم البشر الصابون منذ آلاف السنين. توجد أدلة على إنتاج مواد تشبه الصابون في بابل القديمة حوالي عام 2800 قبل الميلاد.
مما يتكون الصابون؟
ينتج الصابون عن تفاعل كيميائي بين مادة دهنية وقلوية. كلمتنا للصابون مشتقة من الكلمة اللاتينية "سابو". ومن هنا فإن عملية "التحول إلى صابون" تسمى "التصبن". تتراوح القلويات من هيدروكسيد البوتاسيوم وهيدروكسيد الصوديوم الأكثر شيوعًا إلى هيدروكسيد الألومنيوم وبيكربونات الصوديوم الأقل شهرة. هذا صحيح أيها الناس! حتى صودا الخبز يمكنها صنع الصابون؛ على الرغم من أن التصبن يستغرق وقتًا طويلاً بشكل مؤلم. ومع ذلك، كل قلوي له مكانه.صوديومويستخدم الهيدروكسيد (NaOH) في صناعة الصابون الصلبالبوتاسيوميستخدم الهيدروكسيد (KOH) في صناعة الصابون السائل. في بعض الأحيان نجمع بين الاثنين للتلاعب بنوع الرغوة التي نحققها. إلا أن الصابون ليس المنتج الوحيد لهذه المعادلة الكيميائية! وفي النهاية نحصل أيضًا على الجلسرين. هذا المرطب الجميل المحب للبشرة يجذب الرطوبة إلى بشرتك مما يساعدها على البقاء ممتلئة ومرطبة. ولسوء الحظ، فإن بعض الشركات المصنعة سوف تستخرج هذا وتبيعه على الجانب لمزيد من الربح.
للتوضيح، أنا لا أستخدم الدهون النيئة التي لا تزال تحتوي على كل الدم والعظام والأربطة. يمر دهن اللحم البقري بعملية استخلاص لأخذ شريحة الدهن الخام وتحويلها إلى زيت. يتم تنظيف الزيت، الذي يسمى الآن الشحم، من طقطقة الأربطة المقلية. إنها نفس العملية التي تأخذ تلك الدهون الموجودة على شريط من لحم الخنزير المقدد وتحولها إلى "شحم لحم الخنزير المقدد" (AKA شحم الخنزير). حقيقة ممتعة، في أيام الجدة، لم يكلفوا أنفسهم عناء إزالة الطقطقة قبل إضافة الغسول إلى المزيج. في الواقع، كانوا يسمحون للغسول بإذابة التشققات بحيث تكون النتيجة النهائية صابونًا بنيًا قبيحًا.
على الرغم من أننا نستخدم مادة كيميائية كاوية مثل الغسول، عند حسابها بشكل صحيح، لا يوجد دهون أو غسول متبقي في المعادلة النهائية. ومع ذلك، هذا لا يمنعنا من تذكر صابون الجدة القاسي. في أيامها، كان الأمر أكثر من مجرد تخمين. لم تكن هناك موازين دقيقة للوزن لأقرب جزء من مائة جرام. تم كل ذلك من خلال اختبار الذوق لمعرفة ما إذا كان الصابون لا يزال "منطلقًا". بالمناسبة، هذه الصدمة هي لدغة الغسول النشط على لسانك.
تشكل الأحماض الدهنية البنية الرئيسية لكل دهون أو زيت. ومن أمثلة الأحماض الدهنية حمض اللوريك، والميريستيك، وحمض دهني، وحمض البالمتيك على سبيل المثال لا الحصر. عند تحويلها بواسطة الغسول، كل من هذه الأحماض الدهنية يعطي خاصية مختلفة للصابون. عندما يتم تصبن بعض الزيوت، فإنها تنتج صابونًا مقشرًا ومجففًا للغاية. تبدو الزيوت الأخرى، مثل زيت الزيتون، لطيفة على البشرة ولكنها لا تحتوي على رغوة على الإطلاق.
كيفية صنع قالب الصابون بنفسك
قالب صابون للمبتدئين
هناك طريقتان لصنع قطعة الصابون من الصفر:
عملية ساخنة.في عملية صنع الصابون بالطريقة الساخنة، تعمل الحرارة الخارجية على تسريع عملية التصبن. يمكن استخدام معظم أنواع الصابون في اليوم التالي، لكن من المثالي الانتظار لمدة أسبوع إذا كنت تريد قالبًا أكثر صلابة.
عملية باردة.تستخدم العملية الباردة الحرارة الداخلية التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي أثناء عملية التصبن. سوف تتصلب القضبان تمامًا خلال 4 إلى 6 أسابيع.
ستجد أدناه تعليمات للصابون بالطريقة الساخنة. هذه الطريقة مناسبة للمبتدئين ولها تحول سريع. يُصنع 30 أونصة، أو 7 إلى 10 قطع من قطع الصابون المخصصة.
لاحقًا في المقالة، سنستكشف بعض الخيارات الأخرى ونقدم نصائح لاختيار مكونات قالب الصابون الخاص بك.
الاتجاهات
قياس المكونات الخاصة بك وارتداء معدات السلامة الخاصة بك.
اضبط الطباخ البطيء على مستوى منخفض.
أضف زيت جوز الهند إلى الطباخ البطيء. عندما يذوب، قم بتحضير محلول الغسول. أضف الغسول ببطء إلى الماء. (يفعللاأضف الماء إلى الغسول - فهذا غير آمن.)
باستخدام ملعقة، حرك المحلول بعناية أثناء إضافة الغسول. سيصبح الجو ساخنًا ويطلق أبخرة، وهذا أمر جيد.
ضع محلول الغسول جانباً. اتركها تبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تحقق من الزيوت. إذا ذاب زيت جوز الهند بالكامل، أضيفي زيت الزيتون. يقلب جيدا.
تحقق من درجة حرارة الزيوت باستخدام ميزان حرارة الحلوى. بمجرد وصول الزيوت إلى 120 إلى 130 درجة فهرنهايت (49 إلى 54 درجة)، ضع الخلاط الغاطس على جانب الطباخ البطيء.
صب بلطف في الغسول لتجنب الرش. حرك ببطء.
اضبط الخلاط على مستوى منخفض. يقلب الخليط ويتحرك في دوائر. أبقِ الخلاط مغمورًا لتجنب فقاعات الهواء.
استمر في الخلط والتحريك لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى يصل الصابون إلى الأثر. يحدث هذا عندما تصبح الزيوت ومحلول الغسول سميكًا وتبدو مثل البودنج.
قم بتغطية الطباخ البطيء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة. إذا كان الخليط فقاعات، حركه بلطف.
قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء. اتركه يبرد حتى ينخفض الخليط إلى أقل من 180 درجة فهرنهايت (82 درجة). أضف الزيوت الأساسية والملونات، في حالة استخدامها. اخلط جيدا.
نسكب الخليط في قالب الصابون. قم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة. اضغط على القالب على سطح عملك للتخلص من فقاعات الهواء. قمة مع الأعشاب المجففة، إذا كنت تستخدم.
