ما هو الصابون؟
يتم تعريف "الصابون" على أنه دهون أو زيت ممزوج بمادة قلوية. يتم الحصول على الزيت من حيوان أو نبات، في حين أن القلويات هي مادة كيميائية تعرف باسم الغسول. الغسول المستخدم في إنتاج قطع الصابون هو هيدروكسيد الصوديوم. هيدروكسيد البوتاسيوم مطلوب للصابون السائل.
يتم إنتاج الصابون عن طريق الجمع بين الزيت والغسول ثم تسخينهما. ويعرف هذا التفاعل الكيميائي باسم التصبن. ومع إنتاج ألواح الصابون، يتم بعد ذلك ضغط التركيبة في قوالب.
متى تم اختراع الصابون؟ 2800 قبل الميلاد
الاستحمام ممارسة قديمة يعود تاريخها إلى قدماء المصريين عام 1500 قبل الميلاد. وتصفها النصوص الطبية من تلك الحقبة بدمج الزيوت والأملاح القلوية لصنع خليط يشبه الصابون لعلاج مشاكل الجلد والتنظيف الشخصي.
أصول الصابون غارقة في الأساطير أيضًا. تقول الحكاية الرومانية لجبل سابو إن المطر كان يتساقط على الجبل، ويختلط مع الدهون الحيوانية والرماد لتكوين خليط من طين التنظيف. كيف يتم ذلك لاكتشاف عرضي؟
بحلول القرن السابع، أصبحت صناعة الصابون شكلاً فنيًا راسخًا في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا بفضل وفرة مصادر زيت الزيتون. ولكن بعد سقوط روما عام 467 م، تراجعت عادات النظافة بشكل رهيب في جميع أنحاء أوروبا في العصور الوسطى. يُعتقد أن الافتقار إلى النظافة قد أدى إلى تأجيج الأوبئة المدمرة مثل الموت الأسود في القرن الرابع عشر.
ومع ذلك، كانت بعض جيوب العالم في العصور الوسطى تعطي الأولوية للبقاء منتعشًا ونظيفًا. على سبيل المثال، كان اليابانيون والأيسلنديون يستحمون يوميًا ويستخدمون الينابيع الساخنة الطبيعية على التوالي. قام الإنجليز بتصنيع الصابون منذ القرن الثاني عشر فصاعدًا.
في حين أن صناعة الصابون التجارية بدأت في المستعمرات الأمريكية بحلول عام 1600، إلا أنها ظلت مجرد عمل منزلي وحفلة جانبية لسنوات عديدة بدلا من أن تكون مهنة مخصصة. لم تعد النظافة معيارًا مجتمعيًا أوروبيًا حتى القرن السابع عشر، وخاصة بين الأثرياء أولاً.
ومن اللافت للنظر أنه تم فرض ضريبة على الصابون باعتباره سلعة فاخرة في القرن التاسع عشر في بعض البلدان! وبمجرد إلغاء هذه الضرائب الباهظة، أصبح الصابون في المتناول وتحسنت مستويات النظافة.
بدأت ثورة صناعة الصابون الحقيقية في عام 1791. وذلك عندما حصل كيميائي فرنسي على براءة اختراع لعملية استخلاص رماد الصودا (أحد مكونات الصابون الرئيسية) من الملح القديم العادي. إلى جانب التكنولوجيا الصناعية الجديدة، سمح هذا لإنتاج الصابون الأمريكي بالتحول إلى صناعة مزدهرة بحلول عام 1850.
بقيت الكيمياء الأساسية للصابون على حالها إلى حد كبير حتى عام 1916. ومع ذلك، أجبر النقص خلال الحربين العالميتين الكيميائيين على البدء في تصنيع عوامل تنظيف جديدة ذات خصائص مماثلة بدلاً من استخدام الدهون والزيوت الحيوانية/النباتية التقليدية. مهدت تلك التركيبات ذات الأساس النفطي الطريق لما نعرفه اليوم باسم "المنظفات" القياسية.
معظم "الصابون" الحديث عبارة عن تركيبات منظفة هذه الأيام. لقد أصبح وصفها بالصابون أمرًا طبيعيًا جدًا لدرجة أن تحديد "منظف اليد" قد يربك الناس الآن!
كيف يعمل الصابون؟
الصابون قادر على تنظيف الأيدي والأطباق بسبب بعض الكيمياء الرائعة. تحتوي جزيئات الصابون على ما يعرف بالملح القطبي، وهو محب للماء أو ينجذب إلى الماء. الطرف الآخر من الجزيء عبارة عن سلسلة غير قطبية من الأحماض الدهنية أو الهيدروكربونات، وهي كارهة للماء، مما يعني أنها تصدها المياه ولكنها تنجذب إلى الشحوم والمواد الزيتية الأخرى. عندما تغسل يديك، يشكل الصابون ما يشبه الجسر الجزيئي بين الماء والزيوت القذرة المحملة بالجراثيم على يديك، ويلتصق بكل من الزيوت والماء ويزيل الأوساخ بعيدًا.
يمكن أن يرتبط الصابون أيضًا بالأغشية الدهنية الموجودة على السطح الخارجي للبكتيريا وبعض الفيروسات، مما يؤدي إلى التخلص من العوامل المعدية وحتى تفكيكها. بمجرد إزالة الأوساخ والجراثيم الزيتية من يديك، فإن جزيئات الصابون تحيط بها تمامًا وتشكل مجموعات صغيرة، تُعرف باسم المذيلات، والتي تمنعها من الالتصاق بأي شيء آخر أثناء غسلها في البالوعة.
على الرغم من أنه يمكنك التخلص من بعض الأوساخ والجراثيم بمجرد الماء واحتكاك يديك، إلا أن الصابون يقوم بعمل أفضل حقًا.
